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特色美食
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豆汤米线 2017-06-18
威信特色美食之一
泡椒米线 2017-06-18
威信特色美食之一
威信烙烤 2017-06-18
威信烙烤是本地特色之一,味道好,闻着香,做到了色香味俱全
威信酸鱼 2017-06-18
风味独特、地道的威信酸鱼,只产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨。水是蕴化万物的精灵。远离尘嚣的罗布河在滇黔毗邻的丘陵间迂回,"水至清则无鱼"的哲理在罗布河的清波碧流中,被率性天真、往来游弋的鲫鱼消解得无声无息。鱼不大,适宜捕...
威信炸洋芋 2016-11-22
精选优质洋芋,削皮切块,清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成,根据不同人的口味炸制成不同程度,加上葱花、香菜、辣椒面等调料食用,在威信县很多地方的大街小巷,随处可见炸洋芋的身影。
米线 2016-10-20
米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。米线是以直链淀粉含量在20%~25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系...
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